Нож кухонный Nakiri 19 см дамасская сталь 67 слоев натуральное дерево серебристый

Нож кухонный Nakiri от ТМ GRILLI — это традиционный японский поварской нож, предназначенный для точного нарезания мяса, рыбы без костей, овощей и фруктов. Его широкое, прямое лезвие позволяет быстро и аккуратно нарезать продукты, что делает его незаменимым на профессиональной кухне.

Этот нож идеально подходит для шинкования и нарезания овощей, зелени, грибов и фруктов. Его конструкция позволяет без усилий нарезать даже сочные продукты, такие как помидоры, не теряя остроты. Нож Nakiri GRILLI 88872 изготовлен из 67-слойной дамасской стали, что обеспечивает высокую прочность и износостойкость. Рукоятка из натурального дерева удобно лежит в руке и не скользит во время работы.

Что важно:

• Материал лезвия: дамасская сталь 67 слоев — обеспечивает длительную остроту и режущие свойства.
• Длина лезвия: 19 см — оптимальный размер для точного нарезания.
• Твердость: 59 +/-1 HRC — гарантирует высокую стойкость к износу.
• Тип крепления ручки: на заклепках — обеспечивает надежность и долговечность.
• Назначение: для овощей и мяса без костей — идеально подходит для профессиональных поваров.
• Лазерный метод контроля заточки — обеспечивает точность и аккуратность при нарезании.