Натуральні оболонки баранячі 18/20 мм 15 м Biowin для ковбасок

Натуральні оболонки баранячі 18/20 мм 15 м Biowin — це якісний матеріал для приготування домашніх ковбасок, сосисок та інших м'ясних виробів. Вони ідеально підходять для смаження, копчення та в'ялення, забезпечуючи відмінний смак та текстуру готових продуктів.

Ці оболонки виготовлені з баранчого черева, яке є одним з найпопулярніших варіантів для виготовлення натуральних ковбасок, таких як "Охотничі" та "Венські". Вони мають калібр 18/20 мм і довжину 15 метрів, що дозволяє приготувати велику кількість ковбасок. Важливо пам'ятати, що для набивки рекомендується використовувати фарш дрібного помолу.

Перед використанням оболонки потрібно підготувати: відсипати від солі, промити та замочити в прохолодній воді на півгодини для досягнення еластичності. Рекомендується використовувати насадку діаметром 10-15 мм для зручності набивки.

Що важливо:

• Калібр 18/20 мм — підходить для приготування різноманітних ковбасок та сосисок.
• Довжина 15 м — достатньо для виготовлення великої кількості продукції.
• Фаршевмісність 250-350 г на метр оболонки — дозволяє контролювати кількість м'яса у виробах.
• Термін зберігання 12 місяців — зберігається при температурі від 0 до +10 °C, що забезпечує тривалу свіжість.
• Якісно оброблена оболонка — міцна та надійна, не рветься під час наповнення.
• Популярність серед споживачів — натуральні оболонки користуються великим попитом завдяки своїм смаковим якостям.